2019-12-24 一平@喜多方 喜多方で美味いラーメン屋さん教えてと、喜多方在住の友人に尋ねたら、二つ返事で。 じとじとラーメン 750円。 正直、喜多方ラーメンに背脂?って思ったんだけど…今まで食べた喜多方ラーメンで一番美味しい。背脂によって深みが出て、やや濃いめのスープとのバランスを取っている感じ。麺も見た目ピロピロだけど、ちゃんと歯ごたえを感じる。イカンと思いつつ完飲。マイッタ!