本丸。ハートランドスタート。
お師さんと合流し、刺し盛り。マナガツオのえんがわがイイ。
茹でたて枝豆。
さて、開春からスタート。マナガツオの真子煮と一緒に。この後、手当たり次第に、お燗をいただきます。
鶏モモの柚子味噌焼きに鱧カツ。今年は鱧！
諸事情あり我らに届いたずるずる巻き。
最後に、新メニューの焼酎ハイボール。ウィルキンソンだとアタック感がないのは何故？？
伝統的は和食もいいけど、なんていうか、酒甫手の料理はすごくバランスがいいんですよ。居心地もいい。
貴志さんとマユミさん。次は冬かな。ご馳走様でした。
