外呑みの記憶

Road of surrender.

鰻家@大阪 西中島南方

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前回臨休のリベンジ。1035で外待ち8に接続。

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エビス中瓶で待機。

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う巻き。PPから6人はお母さん作のう巻き。こちらは店主作。

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うな重上。腹開き、裂きたて、打ちたて、焼きたて。含むとやや野趣味を感じるが、これが醍醐味か。関東風とは全く違い、香ばしい。タレも甘すぎず辛すぎず。美味い鰻を食った。しかも安いしね。ご馳走さま。