酒甫手@高松
日生からの帰りは上手く乗り継げたが、やはり行きの岡山駅での1時間待ちが影響し、高松入りが遅くなってしまった。
瀬戸大橋からマスターに1930の到着になりますと一報を入れたので、まずは栗林公園の夜桜へ。入口で410円のチケットを購入も、もぎりも居らず(笑)夜桜は綺麗だったが、桜以外にも見所が沢山ある栗林公園は昼のがいいね。
さて、襟を正して…と入るといきなり「(カマタマーレの)タオルマフラーは?」とマスターとまゆみさんからより洗礼を受ける。持って来てたんだから、日の目を見てあげればよかった。
ハートランドからお通しは豚肉の山椒煮。山椒が程よく食欲が湧く。刺し盛りは鯛、ハマチ、オリーブサーモンとタイラギ貝。
今日は櫻祭りと決めていた。山田70のにごり(上方日本酒ワールドVer.)から、速醸の佐香錦、生もと雄町。山田のにごりがパワフルでした。
追加オーダーは季節のものを。そら豆チーズ焼きと葉玉ねぎの天ぷら。しっかり振った塩が新玉ねぎの甘味を引き立てる。
玉櫻を全て飲んだので、次は…と考えていると、マスターから「日置桜でしょ!」と。鍛造にごりから復刻ラベル。まゆみさんの燗酒は、比較的温度を上げてくれるのがいい。個人的に熱めの燗が好きなので。
右のお隣さんは、カマタマーレのサポーターご夫婦。左は大阪からの独り酒。素晴らしいお店には素晴らしいお客さん。次はお盆です。ありがとうございました。