べにくらげ＠大阪 堺筋本町

大将から「毎度どうも！」だって。

佐藤さん連れてきたいけど、今は糖質オフだからね。

まずは肩慣らしで鷹長を。菩提酛、酸味よりも甘味。貴醸酒みたい。

お通しと仁井田さんの酒。サボテンの日なのに、優しめなお酒からでした。まぁ、昨日が昨日だったからね。

ダルマさん。真由ちゃん、氷を浮かべても美味しく召し上がれますだってさ（笑）

お通しの白和え、前日食べて美味しかった鶏胸肉の荏胡麻和え、今日は甘鯛のカブト焼き。ちゃんとお酒とのペースを見計らってくれる大将。こういうとこなんですよ、コストパフォーマンスぢゃない価値観は。

〆に前日の蜜感が忘れられず、白老の熟成をオーダー。程よさを再認識。

お会計をしてたら、大将がパシパシ開け出す。ニーズがあるかと思ってと大将。始めた頃は、自分たちの好きなお酒しか置かない！って考えてたんですけどねと真由ちゃん。三年目の葛藤なのかな。大阪に来たら必ず来ますね！